概述：蒸馏是一种热力学分离工（gōng）艺，通过（guò）加热混合（hé）液（yè）体，使得其（qí）中沸点较低的组分蒸发成为蒸汽，随后将蒸汽（qì）冷凝回液体状（zhuàng）态，从而实现（xiàn）混合物中不同沸点成分的分离。简单（dān）来说，蒸（zhēng）馏（liú）是利用组分间沸（fèi）点差异来（lái）分（fèn）离（lí）液体混合物的技术。

精馏则是蒸馏的一种更复杂（zá）和高效的形式，主要（yào）用于（yú）分（fèn）离沸点相近的液体混合物。精馏过程在特（tè）殊（shū）的设备——精馏塔中进行（háng），塔（tǎ）内装有塔（tǎ）板或填料，使得上升的蒸汽与下降的冷（lěng）凝液多次接触和传质，从而（ér）在每（měi）一级实现轻微的（de）蒸发和冷凝，逐（zhú）步提高（gāo）产品的纯度（dù）。简而言之，精馏通过多次部（bù）分蒸发和（hé）冷凝的连续过程（chéng），达（dá）到更高程度的分离和提纯。下面我们以两种方式讲解精馏原理（lǐ）。